食品策划书通用。
策划书是专业人士最重要的基本技能之一，策划书从各个角度设想进行科学的经营活动可行性分析。策划书能够明确目标，并对自己能力进行一番评估，团队将策划书制定好，才能够更有目标性，一份优秀的岗位策划书要怎样写呢？这篇文章将全方位分析和探究“食品策划书”的各个方面，我们希望这些信息能够帮助您更好地处理人际关系！
食品策划书 篇1
一、大赛目的
大赛旨在给未来的食品加工、流通人才提供一个专业的实践与创新平台，培养和提高大学生的专业实践能力，为我国食品学科的发展培养出具有扎实工程实践技能的后备人才。并努力促进高校与企业的融合，增强国内食品加工产业的竞争力，促进食品加工业的健康、持续发展。
二、大赛主题
品味创意食品，享受健康生活
三、大赛内容
参赛作品内容应与食品相关，作品形式分为产品类、包装类和策划类三类，以产品类、包装类为主，所有参赛作品必须与本届大赛的主题和内容相符。
四、大赛组织机构
（一）主办单位：中国海洋大学
（二）承办单位：中国海洋大学食品科学与工程学院
五、奖项设置
本次比赛共设奖项如下：
一等奖：1队，每队3000元，每位成员获得创新创业教育学分2学分
二等奖：2队，每队XX元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
三等奖：3队，每队1000元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
优秀奖：4队，每队500元，每位成员获得创新创业教育学分1学分
入围奖：进入复赛的团队，每位成员获得创新创业教育学分0.5学分
组织奖：参与人数超过80%的班级，奖励500元
所有获奖团队颁发奖励证书，获奖团队的技术顾问颁发优秀指导奖证书，其中获一、二、三等奖团队的技术顾问在研究生奖学金评定中给予相应的加分，并每人获500元优秀指导奖。
六、参赛资格
1．参赛者应是中国海洋大学全日制在校本科生（专业不限），技术顾问为食品学院全日制在校研究生，不设指导教师。
2．以团队形式报名参赛，团队人数3-5人，该项目负责人为食品学院全日制在校本科生，每支团队必须至少包括1名其他专业的学生，否则不予以参赛。参赛人员组成在提交初赛计划书时确定，不得变更。参赛成果或收益分配由参赛队员自行协商确定。
3．参赛的内容必须具有新颖性和独立性。
4．每位参赛者只能承担或参与一个团队。
5．参赛团队的技术顾问应当对参赛者的身份及其参赛作品的原创性和真实性进行审核。如有弄虚作假者，将取消参赛资格。
七、参赛作品要求
【产品类】
1．参赛产品必须是XX年期间完成的作品。
2．参赛者应以动、植物为主要原料，设计出具有某些优势，如在营养、品质、样式、口感风味等方面，既能吸引消费者、又能给消费者带来健康益处的新式食品。
3．参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。
4．参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT、产品实物以参加复赛答辩。
【包装类】
1．参赛产品必须是XX年期间完成的作品。
2．以一种食品为载体，结合现有食品包装材料为基础，开发新型的食品包装技术或者包装设计，形成有特色，新颖，能满足消费者对特定食品的包装诉求的食品包装，通过一些自己的加工或代加工，在大赛现场进行演示，讲解，撰写技术分析报告。
3．参赛产品在结构、性能、材质、配方、工艺及技术特征等方面具有独创性，或较现有同类产品有显著改进或提高。
4．参赛产品应符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或能降低成本，提高经济效益，适合企业规模生产和市场推广。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT、产品实物以参加复赛答辩。
【策划类】
1．参赛作品必须是XX年期间学生自主完成的食品方面的产品策划书。
2．参赛作品要求科技含量较高，有一定的创造性、新颖性和实用性。内容可包括食品加工与流通领域所涉及的无法形成食品实物形式的关键技术或创意，例如：食品保鲜及贮运技术，现代化加工与质量控制技术，安全法律、法规、标准，食品加工副产物综合利用技术，食品营养与人类健康方面的应用技术等。
3．参赛者向大赛组委会提交的参赛作品必须未曾公开发表，大赛收录的作品知识产权归参赛者所有。
4．参赛作品请勿涉及保密内容。参赛者应确保作品内容的真实性和客观性，文责自负。
5．参赛者需提交一式3份项目计划书参加初赛。所有入围作品还需提交完整的研究开发报告、答辩用PPT以参加复赛答辩。
八、参赛流程
（一）报名
参赛者需认真填写《报名表》（详见策划书附件1），于XX年3月20日前将电子版发送至大赛组委会邮箱。
（二）初赛
各参赛队将《项目计划书》（详见附件2），于XX年3月31日前发送电子版至大赛组委会邮箱。同时以班级为单位，将纸质版材料一式3份送到食品科学与工程学院团委。
（三）入围结果公示
XX年4月5日前，经专家评审（评审细则详见附件3），将筛选出入围作品，入围作品名单将在学院网站上公布。本次大赛所有奖项将从入围团队（个人）中产生。
（四）复赛
进入复赛的团队，大赛组委会给予一定数额的产品研发补助，剩余的自筹。所有入围团队（个人）需在XX年4月28日前完成研究开发报告书（详见附件4），提交研发补助的支出明细表（详见附件5）。并制作答辩用ppt或其他展示材料，提交电子版材料，具体包括：
1．1份产品研发报告书，格式见附件4；
2．2-3张高清晰产品照片；
3．答辩ppt或其他展示材料。
以上电子版材料总共不能超过5M，请发送至。
同时，产品类项目需准备好5小份项目计划书描述的产品，复赛答辩时提交。
（五）答辩、颁奖
学院组织专家进行复赛的答辩评审，最终选出各种奖项，并进行颁奖。
九、大赛日程
阶段
日期
活动内容
报名阶段
XX年1月-XX年3月20日
大赛通知、各班提交报名表
初赛阶段
XX年3月31日
项目计划书递交截止日期
XX年4月1日-5日
项目计划书专家评审
XX年4月6日
入围结果公布
复赛阶段
XX年4月7日
复赛产品制作开始
XX年4月28日
研究开发报告书、答辩材料递交截止日期
答辩、颁奖阶段
XX年5月4日-15日
复赛答辩、评审、颁奖
十、大赛联络方式
中国海洋大学：
王渊电话：
e-mail：
十一、附则
1．主办单位有权在市场开发或活动中使用有关配方和图片资料，有权邀请食品生产机构按报告所述内容试制部分或全部样品，入围参赛者有义务提供某些配料和技术帮助。
2．参赛作品的知识产权归属参赛者团队（个人）所有。
3．本规则未尽事宜，由中国海洋大学食品学院负责解释。
食品策划书 篇2
一、活动背景：
20xx年5月7日至5月21日，为四川化工职业技术学院经济管理系市场营销专业社会实际实习阶段;学生要运用所学的市场调研学、市场营销学、管理学等多种专业知识，搞一次大型的实践性活动。以此增长实践能力。
二、活动目的：
1、提高赞助企业产品在大学生中的知名度和影响力，发掘潜在顾客，树立企业形象
协办方提供展销的各类产品和相应的赞助，主办方负责整个商品展销会的各项活动流程。
三、活动负责人：
准备内容：
A、在5月19日前，将会场的布置材料如气球，舞台背景，音响设备，准备齐全 ;
B、在4月1日到5月16日，将活动的文娱节目选拔并彩排完毕;以及演员服装准备妥当;
C、在5月19日13点前，协办方提供的商品必须送到活动现场。
宣传渠道：
B、广播宣传：编辑活动宣传广播稿，在学校范围内多时段的进行报道，扩大本次活动的校内知名度;
C、横幅宣传：在校园内的'各交通要道拉宣传横幅，巩固宣传：
D、人脉宣传：利用主办方人员在学校内部的人脉关系，稳固宣传：
1、活动现场概述：
1)、以强悍的会场阵容和精彩的文娱节目吸引过往人流;
2)、穿插有奖互动激情游戏将会场气氛带向高潮;
3)、在游戏与节目之间，主持人介绍赞助企业的形象同时宣传各类产品，激发大众观赏欲望。
1)、主持人开幕;2)、健身操;3)、主持人介绍协办方;4)、产品走秀;5)、互动有奖游戏;6)独唱; 7)、互动有奖游戏;8)女子街舞;9)串唱;10)、商品展销。
五、活动亮点：
1、策划阵容：本次活动的主办方是由学院的优秀主持人、舞蹈演员，学生会干部组成;
2、演员阵容：文娱节目演员是学院文娱部的专业舞蹈演员组成;
九、活动经费预算清单：
食品策划书 篇3
一、市场分析
随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，给月饼市场带来了巨大的商机。月饼是中华民族的传统特色美食，是焙烤行业所有产品中的'经典。中秋节正式成为国家法定节假日，也为月饼市场的发展及中国传统饮食文化的传播，创造了有利条件。每逢中秋佳节，看望尊长，走亲访友，在馈赠礼品中少不了一盒月饼。近年来，我国月饼市场迅猛发展，不同档次不同口味的月饼活跃在市场上，行业竞争日益激烈，价格已不再是吸引消费者的唯一因素，市场细分后，高端客户更加看重的是健康程度高的月饼。在我国20xx年100多亿元的市场份额中，广式月饼销量占了我国月饼市场1/3的市场份额。
随着湖南省经济文化的迅速发展，需求结构的变化，以中青年为主体的消费群体追求时尚和潮流，出现了对中高档月饼的旺盛需求，尤其广式月饼更受到消费者的青睐。A食品公司生产的各式各种档次的月饼刚好能满足湖南的市场需求，从而对于开发湖南市场的前景十分乐观。
A食品公司凭借自己的规模和技术优势已经开成了全面的多层次的产品线和产品种类，具体分析如下：
（1）彩瓷英伦系列：
①皇礼：皇家珍品，非比寻常，带给你独一无二的尊贵祝福
②御礼：将珍贵荣耀的品味注入礼盒之中表达最敬重的情意和最真心的祝福
（2）水墨罗马系列：
①耀礼：圆月绽放最耀眼的光芒，那正是我对您圆满的祝愿
②宝礼：万家灯火点燃团圆时分，点滴如珍宝般欣赏回味
③名礼：金苹果把浓情寄于月意，让祝福包裹在饼香中传递
④锦礼：以礼遇之心献上华美的锦礼，传递最美好的祝福和愿望
⑤贵礼：华贵的品味注入尚品之月，无尽的思念尽在点滴之中
（3）丝绣巴黎系列：
①珍礼：其乐融融的团聚时刻最应珍惜，感受最浓的祝福和最深的情意
②彩礼：绽放的烟花七彩夺目，浓浓情意尽情抒发
③盛礼：盛礼送给最敬重的人，用心传递最温暖的情谊
④颂礼：月圆之夜心手相连，真挚的情感代代相传
（4）祥云瑞士系列：
①欢礼：欢歌笑语充盈丰收的金秋之夜，金苹果将祝福传递将快乐延伸
②悦礼：珍藏美好往昔包裹蜜语甜言，连接你我的是最纯最真的情谊
（
（6）情侣月饼系列等
这些产品系列选用优质原料并结合湖南消费者的消费习惯和口味，生产出各式各样的中高档月饼，从产品系列和种类保证了湖南消费者的需求。
二、市场策略
（一）、营销目标
1、提高公司月饼在湖南市场的销售量
2、获得在湖南市场可观的市场占有率
（二）、产品定位
产品定位以中高档月饼为主，品种多样化
（三）、广告目标
1、提高公司中秋月饼在湖南市场上的知名度
2、扩大公司月饼在湖南市场的美誉度
进入湖南做知名度上的一个铺垫
三、广告表现
（一）、广告诉求对象：中青年消费者，
（二）、广告主题：金苹果月饼——商务月饼的首选
广告语：金苹果，华贵的品味，浓浓的情意
（三）、广告创意
第一则广告：
女儿：妈，今天中秋吃什么月饼？
妈妈：你爸说有人送他月饼，听说是金苹果，还说是获得国际奥斯卡奖的。女儿：妈，那我要吃金苹果
妈妈：别急，你爸还未赶回家呢！
爸进门，女儿冲过去（急急的跑步声）
女儿：爸，金苹果呢？
爸爸：（大笑声）在这里，你快去叫来爷爷奶奶，全家一起吃，快去。第二则广告：
画面上无数个商务中青年男女人人高举着一盒金苹果月饼，喜笑颜开。广告语：金苹果——商务人士首选的月饼
广告位广告
画面上一个成功的商务男人，西装革履，神气十足、左手提着公文包，右手提着一盒金苹果月饼，正在一级级上楼。广告语：金苹果月饼——商务人士首选的月饼。
四、广告媒体
（一）、电视广告
选择湖南卫视，观众喜欢的频道。中秋节前晚上7点到10点为宜。
（二）、网络：
2、网上商店同样适合网络的宣传，在网上放上产品，网上销售的同时，得到很多展示的机会。
，这总方法需要经常发表文章，及更新信息。
QQ等都可以发布些信息。增加客户看到你信息的机会。
土豆网、56网等等，通过视频推广企业，也是很好的一种方式。
（三）、报纸：
选择长沙市市区火车站、汽车站等交通要道、人流量非常集中的地段制作10块广告位，每块约40平方米左右，从20xx年中秋节前3个月开始投放为宜。
食品策划书 篇4
一、前言
随着人们生活水平的提高，食品与人们的关系越来越密切，食品的样式也由原来的“单一化”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，为接受上海商会的委托，我公司——上海X X食品有限公司以上海X X糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了实力雄厚的经济实体，共同举办“X X X X上海国际休闲食品博览会”，面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品X X推向市场，因此，公司市场营销部决定借此机会举办“X X献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应。
二、优劣势分析
优势方面
X X公司是由X X X公司与X X公司联合投资创立的，成立于X X X X年，总厂设在X X，那里号称“花果乡”。从X X X年起，公司已在上海市场陆续推出了“X X系列蜜饯”等
近10种产品，并多次获得“全国名特优产品”与“省特优产品”的称号。公司以其产品独特的口味，在同行业之中较早就进入了上海市场，甚为广大市民青睐。
劣势方面
1.由于本公司产品被不法商贩假冒，假冒伪劣产品扰乱市场。使不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的产品，于是在大众传播媒介提出了不少批评意见，
这不仅破坏了企业形象，也对公司信誉产生伤害，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下降。
2.由于我国正在进行经济体制改革，市场经济日益完善，供销渠道发生了重大变化，市场竞争日益激烈，市民的择优消费观念在不断地更新发展，希望产品做到“新、奇、特”。
因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持[[市场份额]]的关键与基础。由于以前公司在产品开发方面相对忽略了公众需求，所以与公众新的消费需求尚有一定距离。
三、促销目标战略
总体目标
通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，树立公司的公益形象。
食品策划书 篇5
生命科学与食品工程学院食品092班趣味运动会策划书
（一）活动主题: 趣味运动，我们大家一起来！
（二）活动时间地点
时间：2010年11月4日(14:00——18：00)
地点：塑胶篮球场
（三） 活动意义与活动目标：
1在课堂上加深学生之间的了解，树立团结协作的精神。
2. 让新加入的同学更加了解班上的人，了解整个班级。
三。深化各群体的集体荣誉感，促**体间的交流。
（四）活动主要负责人及参与者
负责人：邱金、姚礼辉、刘文华
参与者：食品092班全体成员
（五） 活动内容
1、 趣味篮球赛
裁判：刘雨杨、王海龙
评分：季风雅、汪丽梅
此活动以团小组为单位，各团小组分别选出两男两女参加比赛。比赛在两个场馆同时进行，从两个场馆中选出一个小组，角逐最后的冠军。摘得冠军的组每人可以获得奖励。
比赛规则：
● 每场比赛时间为20分钟，比赛中有中场休息时间（最多5分钟），违规超时者，扣1分，超时5分钟以上取消比赛资格。
在游戏中，男孩不允许抢女孩的球，但是女孩可以抓住男孩的球。女孩可以带着球走，但不能超过5步。每发一次球后，都要把球传给女生之后才可以投篮。
除上述特殊规则外，其余男生均按常规比赛规则进行。这场比赛只记算进球数（一个女孩进一个球算两个），每个球得1分。最后，得分多者胜出。
如果有人违反规定十次以上，将被扣1分。
2、 趣味接力游戏
裁判及计时：邱金、姚礼辉、刘文华
本此活动也是以小组为单位，每组选出5人参加，至少2名女生参加。每组参赛人员用筷子夹乒乓球来回跑，回到原地后传给下以为组员，知道传完为止，两组同时进行。比赛通过计时，最后以时间最快者为胜。
游戏规则：比赛开始后，你不能用手直接接触球。你必须用筷子拿球。在跑的过程中，如果球掉到地上，必须用筷子把球捡起来，回到落地处，然后开始跑。以上如有违规者取消比赛资格。
3、踩气球
裁判：邱金、姚礼辉、刘文华
这个活动可以自由组队，一男一女。比赛时分别把两人的一条腿绑在一起，并且绑上3个气球，在一定的范围内，去踩别人的气球，但是又要保护好自己的气球。不得有大力踢别人的行为。
每场比赛设5组，共4组。当只剩下一个小组时，比赛就结束了。结合每场的时间和最后剩余气球的个数决定最后的胜出者。
（六）活动流程
一.前期准备
1提前安排好各环节的任务，做好准备。
2将项目安排分发给各小组组长，并提前通知小组成员。
三。准备活动中使用的物品和奖品。
二.活动当天具体流程
预计时间：3.5小时
预计人数：50人
1下午13:30，负责人刘文华带领8人来到球场，占领了一个篮球场（全场）。
2、 全班其他同学14：00在
一、二栋之间集合，集合后一起转移到塑胶篮球场。
3、 趣味篮球赛活动（14：30——16：00）：各小组派一人参加抽签，根据抽签来确定比赛，前4组在一个场，后四组在另一个场。比赛同时分为两个场馆，实行淘汰制
4、 集体游戏环节（16：10——17：10）
5、 收拾场地，打扫场地卫生。
6、 活动结束，集体合影
（七）注意事项
1在比赛过程中，裁判员和计分员应该公平公正。
2让班干部提前做好心理准备。如果有问题，班干部一起讨论决定。
(八)活动预算
奖品：20元
气球：3元/袋 2袋
合计：20+3*2=26
策划人：邱金、姚礼辉、刘文华